Es gibt Klischees, die einfach wahr sind: Buenos Aires ist die Welthauptstadt des Fussballs mit sieben Erstligavereinen. Tango wird auch getanzt. Leider ist die Stadt auch für ihre Steaks und nicht gerade für ihre vegane Esskultur bekannt. Bis jetzt.

Das vegane #buenosaires ist eine lebendige und aufregende Szene, die jede Woche wächst. Es gibt in #argentinien weit weniger #vegan verarbeitete Produkte, so dass vegane Restaurants alles von Grund auf neu herstellen müssen. Nicht verarbeitet = (meistens) gesund & schmackhaft! In diesem Leitfaden haben wir die besten veganen Restaurants in Buenos Aires für euch zusammengestellt.

Der Schwerpunkt des Restaurants Bio Solo Orgánico liegt auf biologischem Essen, so dass es eine Menge vegane Optionen hat, aber auch vegetarische. Die Speisekarte hat eine ziemlich große Liste von Optionen, die Vorspeisen, Hauptgerichte, Rohkost und köstliche Desserts umfasst. Es gibt "Flan de coco mit dulce sin leche", eine veganisierte Version von "Flan con dulce de leche", einem der typischsten argentinischen Desserts.

Das Coco Marie Cafe befindet sich in einem Innenhof hinter einem Badeanzug-Boutique-Geschäft. Alles ist süß und lässig, Efeu klettert an den Wänden und eingängige Musik erklingt überall.

Loving Hut macht vegane Versionen von argentinischen Klassikern sowie Burger, Nuggets, Hot Dogs usw. Sie machen auch unglaubliche vegane Milchshakes und haben eine beeindruckende Ausstellung von Kuchen im Fenster. 

El Obrero befindet sich in der Nähe des berühmten La Boca-Fußballstadions, in einem etwas rauhen Stadtteil am Rande der Stadt bei Nacht (nehmt hier ein Taxi, und das Personal wird euch auf dem Weg nach draußen wieder ein Auto rufen). Hier findet ihr Einheimische und Touristen gleichermaßen, was immer ein Zeichen für wahre kulinarische Größe ist. 

Eines der ältesten veganen und vegetarischen Restaurants in Buenos Aires ist das Krishna Veggie. Es handelt sich dabei um ein ebenfalls am Plaza Armenia gelegenes Veggie-Restaurant, das sich um den Hindu-Gott Krishna dreht. Das Ergebnis sind einfache, originelle und ausgewogene Gerichte, einige davon auf indische Art, andere nicht, je nach eurer Wahl.

Diese und viele weitere Orte findet ihr in unserem Guide für vegane Restaurants in Buenos Aires unten!