Willkommen in Québec, wo die Straßen von einem "Bonjour!" widerhallen und die Luft verdächtig nach Ahornsirup riecht. Dieses Stück Europa in Nordamerika ist so charmant wie ein kursiv geschriebener Liebesbrief, mit seinen kopfsteingepflasterten Straßen, hoch aufragenden Kathedralen und einer Lebensfreude, die ansteckend ist. Egal, ob du hier bist, um beim Carnaval zu feiern, über das Herbstlaub zu schwärmen oder durch die Wildnis zu paddeln - Québec ist bereit, dein Herz zu erobern und deinen Instagram-Feed zu füllen. 🍁💖

Québec Highlights

• Alt-Québec (Vieux-Québec): Ein Schatz des UNESCO-Weltkulturerbes, der aussieht, als wäre er direkt aus einem Märchen entsprungen. Verliere dich in den historischen Gassen und setze dich in ein süßes Café oder vor eine jahrhundertealte Kirche.
• Montmorency Falls Park: Die Montmorency-Fälle sind nicht nur höher als die Niagarafälle, sie sind auch ein Spektakel im Winter, wenn sie zufrieren.
• Hotel de Glace: Hast du dich jemals gefragt, wie es ist, in einer Eisburg zu schlafen? Hier ist deine Chance. Leck nur nicht an den Wänden.
• La Citadelle de Québec: Diese sternförmige Festung bietet eine atemberaubende Aussicht und einen tiefen Einblick in die Militärgeschichte. Außerdem kannst du die dort lebenden Ziegen treffen. Ja, Ziegen.
• Parc National de la Jacques-Cartier: Ein Paradies für Naturliebhaber. Hier kannst du mit dem Kanu durch ruhige Täler paddeln oder auf Wanderwegen wandern, die einen Postkartenblick bieten.
• Île d'Orléans: Eine malerische Insel, auf der man sich in die Vergangenheit zurückversetzt fühlt. Probiere lokale Weine, Apfelweine und die frischesten Produkte. Das ist Farm-to-Table mit französischem Touch.
• Musée de la civilisation: Ein Museum, das alles andere als langweilig ist. Hier erfährst du alles über die Kultur und Geschichte Québecs und kannst sogar einige schräge Ausstellungen besuchen, die dich zum Staunen bringen.
• Carnaval de Québec: Der größte Winterkarneval der Welt. Tanz mit Bonhomme, rutsche die Eisrutschen hinunter und feiere den Winter, als ob er eine gute Sache wäre.
• Bas-Saint-Laurent: Diese Region bietet Küstenlandschaften, Leuchttürme und die Möglichkeit, Wale zu beobachten. Pack dein Fernglas ein.
• Mont-Tremblant: Egal, ob du zum Skifahren, Snowboarden, Wandern oder einfach nur zum Spaß mit der Gondel fahren willst, in diesem Bergort bist du das ganze Jahr über gut aufgehoben.
• Cartier Petit Champlain: Ein kleines Stückchen Himmel in der Unterstadt von Québec City. Dieses charmante Viertel ist wie ein europäisches Dorf, nur ohne den Jetlag. 

Gut zu wissen

• Sprache: Französisch ist die Hauptsprache, aber Englisch ist weit verbreitet, besonders in den Touristengebieten. Ein einfaches "Bonjour" wird dir allerdings ein Lächeln entlocken.
• Währung: Kanadische Dollar (CAD). Und ja, die Münzen sind so niedlich, wie ihre Namen vermuten lassen: Loonies und Toonies.
• Verkehr: In den Städten gibt es gute öffentliche Verkehrsmittel, aber wenn du ländlichere Gegenden erkunden willst, solltest du dir ein Auto mieten.
• Wetter: Zieh dich warm an! In Québec gibt es vier verschiedene Jahreszeiten, von denen jede ihren eigenen Charme (und Temperaturschwankungen) hat.

Beste Zeit zum Reisen

Der Sommer (Juni bis August) ist Festivalzeit und perfekt für ein Essen auf der Terrasse, aber der Herbst (September bis Oktober) stiehlt mit seinem feurigen Laub die Show. Der Winter (Dezember bis Februar) ist kalt, aber magisch, besonders wenn du den Carnaval besuchst oder von weißen Weihnachten träumst.

Kulinarische Köstlichkeiten

• Poutine: Die heilige Dreifaltigkeit aus Pommes frites, Cheese Curds und Bratensoße. Es ist eine Liebesgeschichte.
• Ahornsirup: Auf Pfannkuchen, im Kaffee oder direkt aus der Flasche - kein Urteil.
• Tourtière: Eine Fleischpastete, die so beruhigend ist wie eine Umarmung von einer kanadischen Großmutter.
• Bagels: Nach Montréal-Art, denn New York ist nicht die einzige Stadt, die weiß, wie man Bagels richtig macht.

Québec ist ein Sammelsurium aus Geschichte, Natur, Kultur und Essen. Hier kannst du dich unter 400 Jahre alten Bäumen küssen, eine Seilrutsche hinunter sausen oder einfach mit einem guten Buch und einem besseren Bier am Fluss sitzen. Komm also mit einem offenen Herzen und einem leeren Magen, denn Québec ist bereit, dich zu verlieben (und vielleicht ein paar Pfunde zuzunehmen). Auf die Abenteuer in La Belle Province! 🏰🍂🎉🍽️