Buenos Aires est entourée de nombreuses légendes - et elles sont toutes vraies. C'est la ville du tango, du football et des meilleurs steaks du monde, avec de magnifiques palais, des avenues sans fin et des bâtiments historiques. Les habitants se nomment eux-mêmes "Porteños" (mot dérivé de "puerto", port). L'heure à laquelle ils dorment est un mystère : on mange tard, on va danser tard, et il n'y a pas de sieste contrairement à l'intérieur des terres. La capitale argentine est le centre de la région métropolitaine de Gran Buenos Aires, où vivent plus de 13 millions d'habitants. La capitale est entourée d'une part par l'eau du Rio de la Plata, un estuaire du Rio Parana et du Rio Uruguay, qui se jettent au large de la côte argentine dans l'Atlantique Sud. Plus à l'intérieur des terres se trouvent les Pampas, les steppes d'herbes fertiles de l'Argentine.

Meilleure période de voyage pour Buenos Aires

Un voyage à Buenos Aires ne consiste pas tant à explorer tous les sites touristiques qu'à profiter de l'atmosphère de la ville. Il y a d'innombrables bars et restaurants, de superbes boutiques, des quartiers historiques avec des boutiques individuelles, des cafés, des bars à tango, des quartiers branchés à l'architecture élégante et des boutiques de créateurs. Et tu devrais prévoir du temps pour cela. Si tu veux aussi voir un peu les environs et que tu prévois un voyage dans la Pampa ou dans les #montagnes, un séjour de deux semaines est tout à fait approprié. Lorsque c'est l'hiver dans l'hémisphère sud, l'Argentine a le meilleur temps estival. Mais pour ton city trip à Buenos Aires, il ne faut pas qu'il fasse trop chaud. Pendant les mois de septembre à novembre, donc au printemps argentin, ainsi qu'en automne entre mars et mai, des températures modérées de 19 à 25 degrés en moyenne règnent. C'est surtout au printemps que Buenos Aires vaut la peine d'être visitée : Les jacarandas violets fleurissent et transforment la ville en une mer de couleurs.

Points forts

Palermo est le quartier où les Bohémiens s'installaient autrefois - mais les marques de mode, les bars raffinés et les galeries l'ont découvert depuis longtemps. Le quartier est (encore) l'un des plus beaux de la ville. Le boom de la construction a également atteint Palerme : de plus en plus de petites maisons sont démolies et des gratte-ciel sont érigés à leur place. À Palerme, il faut partir à la découverte et fouiller. Palermo Hollywood est le terme vernaculaire pour désigner la partie nord du quartier, car de nombreux studios de télévision y sont installés.

Tous les dimanches, il y a un grand marché dans le quartier de San Telmo, où tu peux trouver de tout, des antiquités de valeur aux souvenirs kitsch d'un autre genre.

Les maisons colorées de La Boca ont fait de ce quartier le plus célèbre des 48 quartiers. Fondé par des immigrants à la fin du 19ème siècle, ce quartier est l'un des plus originaux et des plus passionnants de la capitale. Les habitants ont peint de façon colorée leurs cabanes en bois et en tôle ondulée, autrefois dépourvues de tout ornement, et ont ainsi apporté de la couleur à ce quartier populaire. Aujourd'hui encore, le passé est omniprésent à La Boca et le quartier n'est pas seulement coloré grâce à ses maisons : bars, restaurants, boutiques et cafés s'alignent les uns à côté des autres et la vie fait rage partout. 

Au milieu de l'un des quartiers résidentiels les plus élégants de Buenos Aires se trouve une ville dans la ville : le cimetière de Recoleta a été construit à la fin du 19ème siècle et couvre une superficie de 5,5 hectares. Les grandes tombes familiales et les mausolées sont en partie conservés dans toute leur splendeur, en partie dans un charme morbide. De nombreuses grandes personnalités ont trouvé leur dernière demeure dans le cimetière de Recoleta, la plus célèbre étant Evita Peron.

Buenos Aires est un paradis pour les amateurs de livres : il y a des petites boutiques partout, beaucoup avec des cafés. La librairie la plus grandiloquente, Gran Splendid (Librería Ateneo), est installée dans un ancien théâtre datant de 1919. Même si tu n'achètes rien, cela vaut la peine de la visiter ! Sur l'ancienne scène, il y a maintenant un café. Le mieux est de monter au dernier étage et de se laisser surprendre !

Voici ce que tu devrais goûter

Le steak est incontournable, au moins pour les amateurs de viande parmi vous. Si tu veux le manger typiquement argentin, rends-toi dans un steak house appelé Parrilla. Mais Buenos Aires a bien d'autres délices culinaires à offrir. Si tu jettes un coup d'œil au paysage des restaurants, tu remarqueras que la cuisine de la capitale est fortement influencée par les différents groupes d'immigrés. Par exemple, il y a des restaurants arméniens, péruviens, coréens, polonais et allemands.

Fais une pause

Il est facile de faire une pause dans la vie citadine à Buenos Aires, car le delta du Tigre se trouve directement devant les portes de la ville. Malgré la courte distance, un monde complètement différent t'y attend : Les jaguars vivaient autrefois autour du Rio de la Plata, ce qui a donné son nom à la vallée fluviale. Aujourd'hui, les maisons d'été des Porteños bordent les rives du fleuve et une jungle dense de plantes et d'animaux exotiques t'attend dans l'arrière-pays.