Prépare-toi à t'immerger dans l'énergie contagieuse de Cali, en Colombie, une ville qui danse à son propre rythme. Nichée au cœur de la Valle del Cauca, Cali est connue comme la capitale mondiale de la salsa, mais il y a tellement plus à découvrir au-delà de ses pistes de danse animées. De son riche patrimoine culturel et de ses points de vue pittoresques à sa délicieuse cuisine et à ses quartiers vibrants, Cali offre une expérience multifacette qui promet excitation et aventure. 💃🌴✨

Sites touristiques

• Cristo Rey: Dominant l'horizon, cette statue du Christ de 26 mètres de haut offre une vue panoramique sur Cali depuis la colline Cerro de los Cristales. C'est un endroit magnifique pour des photos et la réflexion.
• San Antonio: Promène-toi dans ce quartier historique avec son architecture coloniale, ses rues pavées et son atmosphère bohème. Il abrite de charmants cafés, des boutiques artisanales et la pittoresque église San Antonio.
• Zoo de Cali: Connu comme l'un des meilleurs zoos d'Amérique du Sud, le zoo de Cali abrite une grande variété d'animaux et de magnifiques jardins botaniques, offrant une journée fantastique pour tous les âges.
• Iglesia La Ermita: Cette église de style gothique se distingue par son design complexe et son intérieur serein, offrant une échappatoire paisible au centre-ville animé.
• Musée de l'Or Calima: Découvre la riche histoire précolombienne de la région à travers une impressionnante collection d'artefacts en or et des expositions culturelles dans ce musée fascinant.
• Parque del Perro: Un endroit branché à Cali, ce parc est entouré de bars et de restaurants et est un lieu populaire pour les locaux, surtout la nuit.
• Cerro de las Tres Cruces: Pour les amateurs d'aventure, une randonnée sur cette colline offre un excellent exercice et des vues imprenables sur Cali et la vallée environnante.
• Plaza de Caicedo: La place principale de Cali, entourée de bâtiments historiques, est un centre animé où tu peux observer les gens et profiter de l'atmosphère locale.
• Discothèques de Menga: Danse toute la nuit à Menga, le cœur de la vie nocturne de Cali, connu pour ses clubs de salsa énergiques et sa scène de fête vibrante.
• Rivière Pance: Échappe à la chaleur de la ville avec une baignade rafraîchissante dans la rivière Pance, un endroit préféré pour les pique-niques, la randonnée et profiter de la nature.

Bon à savoir

• Langue: L'espagnol est la langue officielle, mais l'anglais est souvent parlé dans les zones touristiques. Apprendre quelques phrases en espagnol améliorera ton expérience.
• Monnaie: Peso colombien (COP). Bien que les cartes de crédit soient largement acceptées, il est judicieux d'avoir un peu d'argent liquide pour les petits achats et les marchés locaux.
• Transport: Les transports publics de Cali comprennent des bus et le système de transport rapide en bus MIO. Des taxis et des services de covoiturage comme Uber sont également disponibles.

Meilleure période pour voyager

Les meilleures périodes pour visiter Cali sont pendant les saisons sèches, de décembre à mars et de juillet à août. Le temps est chaud et agréable, parfait pour les activités de plein air et l'exploration de la ville. Décembre est particulièrement vibrant avec la Feria de Cali, un festival d'une semaine rempli de défilés, de concerts et de danse salsa.

Délices culinaires

• Sancocho de Gallina: Cette soupe de poulet traditionnelle, riche en saveurs et servie avec du riz, de l'avocat et du citron vert, est un aliment réconfortant de la cuisine colombienne.
• Pandebono: Savoure ce pain au fromage savoureux comme collation, de préférence frais sorti du four avec une tasse de café colombien.
• Lulada: Rafraîchis-toi avec cette boisson faite à partir du fruit lulo, de jus de citron vert et de sucre. C'est une délicieuse boisson tropicale, parfaite pour le climat chaud de Cali.
• Arepas: Ces galettes de maïs polyvalentes peuvent être garnies de fromage, de viande ou servies nature. Elles sont incontournables lors d'une visite en Colombie.
• Cholado: Déguste ce dessert coloré et rafraîchissant fait de glace pilée, de fruits, de lait concentré et de sirop. C'est une délicieuse façon de combattre la chaleur.

Cali est une ville qui vibre de vie, offrant un mélange unique de culture, d'histoire et de beauté naturelle. Des rythmes de la salsa aux vues sereines de ses collines, Cali captive chaque visiteur avec son charme et sa chaleur. Prêt à découvrir l'âme de Cali? Fais tes valises et que l'aventure commence! 🌞🕺🥥