Les îles Canaries, un archipel espagnol situé au large de la côte nord-ouest de l'Afrique, sont un paradis aux paysages variés, allant des montagnes volcaniques aux forêts luxuriantes, et des plages dorées aux falaises spectaculaires. Avec un mélange unique de culture espagnole, d'influence africaine et un climat doux toute l'année, les îles Canaries offrent un cadre de rêve pour l'aventure, la détente et l'exploration. Ce guide te fera découvrir les étapes les plus époustouflantes à travers les îles, en te proposant un itinéraire équilibré entre beauté des paysages, expériences culturelles et activités de plein air.

Les étapes de ce voyage aux Canaries

Grande Canarie (3-4 jours)

La Grande Canarie est souvent qualifiée de "continent miniature" en raison de la diversité de ses paysages, des plages de sable aux forêts luxuriantes en passant par les montagnes escarpées. C'est un paradis pour ceux qui recherchent à la fois l'aventure et la détente. Explore les villes côtières animées, les zones rurales sereines, et tout ce qui se trouve entre les deux.

A voir

• Lesdunes de Maspalomas: Ces dunes de sable ondulantes constituent un paysage surréaliste de type désertique qui rencontre la mer. Idéal pour admirer les couchers de soleil et partir à l'aventure dans les dunes de sable.
• Roque Nublo: Cette formation rocheuse volcanique emblématique offre des vues panoramiques époustouflantes de l'île. C'est une destination de randonnée populaire avec des points de vue gratifiants.
• Las Palmas de Gran Canaria: La capitale vibrante de l'île avec un mélange d'histoire et de modernité. Ne manque pas le quartier historique de Vegueta et l'atmosphère animée de la ville.
• Puerto de Mogán: Connu sous le nom de "Petite Venise", ce charmant village présente des canaux pittoresques, des maisons colorées et un magnifique port de plaisance.

Fuerteventura (2-3 jours)

Fuerteventura est célèbre pour ses plages à couper le souffle et ses conditions idéales pour la planche à voile. Le sable doré et les eaux claires de l'île sont parfaits pour les amoureux de la plage et les amateurs de sports nautiques. Aventure-toi au-delà de la côte pour explorer ses paysages volcaniques accidentés.

A voir

• Parc naturel de Corralejo: Une réserve naturelle étonnante avec de vastes dunes de sable et des plages immaculées, offrant un contraste spectaculaire avec les eaux turquoises.
• El Cotillo: Un village de pêcheurs décontracté connu pour ses belles plages et son ambiance détendue. Parfait pour se détendre et profiter des vues panoramiques sur la côte.
• Betancuria: L'ancienne capitale historique, nichée dans une vallée, présente de charmants bâtiments anciens comme l'église Santa Maria et une atmosphère tranquille.
• Péninsule de Jandía: Une région isolée avec certaines des plages les plus vierges de l'île, idéale pour ceux qui recherchent la solitude et la beauté naturelle.

Lanzarote (2-3 jours)

Lanzarote possède des paysages volcaniques d'un autre monde, façonnés par des siècles d'activité volcanique. Les paysages uniques de l'île sont complétés par la touche artistique de César Manrique, qui a su marier l'art et la nature.

A voir

• Parc national de Timanfaya: Marche dans un paysage volcanique qui ressemble à une autre planète. Les visites guidées mettent en valeur l'activité géothermique et le terrain spectaculaire.
• Jameos del Agua: Grottes volcaniques transformées en centre culturel avec un lac souterrain, une salle de concert naturelle et un musée, grâce à la vision de César Manrique.
• Cueva de los Verdes: Explore ce tube de lave souterrain grâce à des visites guidées qui mettent en lumière l'histoire volcanique de l'île.
• La Geria: Une région viticole distinctive où les vignes prospèrent dans un sol volcanique, entourées de murs de pierre circulaires. C'est un délice visuel et gustatif.

Tenerife (4-5 jours)

Tenerife, la plus grande des îles Canaries, offre un mélange dynamique de merveilles naturelles et de vie urbaine animée. De l'imposant mont Teide aux forêts luxuriantes et aux plages magnifiques, les paysages diversifiés de l'île promettent des aventures sans fin.

A voir

• Parc national du mont Teide : abritant le plus haut sommet d'Espagne, le mont Teide, ce parc présente des paysages spectaculaires et un téléphérique offrant des vues panoramiques.
• La Laguna: Un site du patrimoine mondial de l'UNESCO connu pour son architecture coloniale bien préservée et sa scène culturelle animée. Explore ses rues charmantes et son atmosphère vibrante.
• Falaises de Los Gigantes: Des falaises imposantes qui s'élèvent de façon spectaculaire depuis la mer, offrant des vues à couper le souffle. Les excursions en bateau offrent les meilleurs points de vue et comprennent souvent l'observation des dauphins et des baleines.
• Auditorio de Tenerife: Merveille architecturale ressemblant à une voile de bateau, cette salle de concert symbolise le dynamisme culturel de l'île et est à voir absolument.

La Palma (2-3 jours)

Surnommée "La Isla Bonita" (la belle île), La Palma est la plus verte des îles Canaries, idéale pour les randonneurs et les amateurs de nature. Ses forêts luxuriantes, ses cratères volcaniques et son ciel étoilé offrent une évasion sereine.

A voir

• Parc national de la Caldera de Taburiente: Un cratère volcanique massif entouré de forêts luxuriantes et de profonds ravins, parfait pour les randonnées et les promenades dans la nature.
• Observatoire Roque de los Muchachos: L'un des premiers sites d'observation des étoiles au monde, situé à haute altitude et offrant une vue inégalée sur le ciel nocturne.
• Santa Cruz de La Palma: La capitale de l'île, connue pour son architecture coloniale bien préservée et ses charmantes rues pavées.
• Forêt de Los Tilos: Une réserve de biosphère de l'UNESCO avec des lauriers anciens, offrant des promenades paisibles au milieu d'une verdure luxuriante.

La Gomera (2-3 jours)

La Gomera est célébrée pour ses paysages accidentés et sa riche biodiversité. Son parc national de Garajonay, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, présente des forêts anciennes et une flore unique. L'île est également célèbre pour sa langue traditionnelle sifflée, le Silbo Gomero.

A voir

• Parc national de Garajonay: Promène-toi dans des forêts de lauriers brumeux et des bois anciens. Les sentiers du parc offrent des vues imprenables et un sens de l'histoire.
• Valle Gran Rey: Une vallée pittoresque entourée de falaises abruptes, idéale pour faire de la randonnée et profiter de la splendeur naturelle de l'île.
• Agulo: Connu comme "le joyau de La Gomera", ce village offre une vue imprenable sur l'océan et de charmantes rues traditionnelles.
• Playa de Santiago: Une plage sereine aux eaux claires parfaites pour la baignade et le snorkeling, adossée à un village pittoresque et à des restaurants de fruits de mer frais.

El Hierro (2 jours)

El Hierro, la plus petite et la moins visitée des îles Canaries, est un havre de paix pour les amoureux de la nature et les plongeurs. Son littoral accidenté, ses paysages volcaniques et ses eaux claires offrent une expérience unique.

Visites

• El Sabinar: Une zone de genévriers tordus et sculptés par le vent, créant un paysage surréaliste et saisissant.
• La Restinga: Un petit village de pêcheurs connu pour ses excellents sites de plongée, avec des formations volcaniques sous-marines et une vie marine abondante.
• Charco Azul: Une piscine naturelle aux eaux cristallines, entourée de formations rocheuses spectaculaires pour une baignade tranquille.
• Mirador de la Peña: Conçu par César Manrique, ce mirador offre une vue panoramique sur la côte nord d'El Hierro, mettant en valeur la beauté sauvage de l'île.

Bon à savoir

• Langue: L'espagnol est la langue officielle, mais l'anglais et l'allemand sont largement parlés dans les zones touristiques.
• Monnaie: L'euro (€) est la monnaie locale. Les distributeurs automatiques de billets sont courants et les cartes de crédit sont acceptées presque partout.
• Transport: Il est fortement recommandé de louer une voiture pour explorer les îles à ton rythme. Des bus publics sont disponibles mais peuvent être limités dans les régions éloignées.
• Climat: Les îles Canaries bénéficient d'un climat doux et subtropical tout au long de l'année. Les températures peuvent varier en fonction de l'altitude et de l'endroit, alors prépare tes affaires en conséquence.
• Fuseau horaire: Les îles Canaries se trouvent dans le fuseau horaire de l'Europe de l'Ouest (WET), qui correspond à GMT+0.

Pour s'y rendre

• En avion: Toutes les îles principales ont des aéroports avec des connexions vers l'Espagne continentale et d'autres villes européennes. Les principaux aéroports internationaux sont situés à Gran Canaria, Tenerife et Lanzarote.
• Par lamer: Des ferries relient les îles entre elles et avec l'Espagne continentale. Les services sont fréquents entre les grandes îles.
• Transports publics: Des bus sont disponibles sur toutes les îles, mais la location d'une voiture est souvent plus pratique pour explorer les zones reculées et les joyaux cachés.

Meilleure période pour voyager

Les îles Canaries sont une destination valable toute l'année grâce à leur climat doux. Le printemps (de mars à mai) et l'automne (de septembre à novembre) sont particulièrement agréables, avec des températures douces et moins de monde. L'été (de juin à août) est chaud et idéal pour les activités de plage, bien qu'il puisse être plus fréquenté. L'hiver (de décembre à février) est plus frais mais toujours doux, parfait pour échapper aux climats plus froids.

Pour les gourmands

• Papas Arrugadas: Des pommes de terre ridées servies avec des sauces mojo épicées. Un plat de base canarien simple mais plein de saveur.
• Gofio: Une sorte de farine faite à partir de grains grillés, utilisée dans divers plats, des soupes aux desserts. C'est un ingrédient traditionnel des Canaries au goût unique.
• Ropa Vieja: Un ragoût savoureux à base de bœuf effiloché, de pois chiches et de légumes. C'est un plat copieux qui reflète l'héritage culinaire de l'île.
• Fruits de mer: Les fruits de mer frais sont un point fort dans toutes les îles, avec des plats comme le poulpe grillé, le calamar et le poisson local qui sont des choix populaires.
• Barraquito: Une boisson canarienne à base de lait condensé, d'expresso et d'un soupçon de liqueur. C'est une façon délicieuse de terminer un repas ou de prendre un petit remontant à la mi-journée.

Embrasse l'aventure et la diversité des îles Canaries, où chaque île raconte sa propre histoire à travers ses paysages, sa culture et sa cuisine. Des merveilles volcaniques aux plages baignées de soleil et aux ciels étoilés, les îles Canaries sont ton ultime évasion au paradis ! 🌴🌋✨