San Sebastián, joyau côtier du Pays basque espagnol, est connu pour avoir plus d'étoiles Michelin au mètre carré que n'importe quelle autre ville au monde. Mais au-delà de sa scène culinaire de renommée mondiale, cette ville offre des plages magnifiques, une culture vibrante et une histoire riche qui attire des visiteurs du monde entier. Que tu te promènes le long de sa baie pittoresque, que tu dégustes des pintxos dans la vieille ville ou que tu attrapes des vagues sur l'une de ses célèbres plages, San Sebastián est une destination qui promet un festin pour tous tes sens. 🌊🍷🏖️

A voir

• Plage de La Concha : Sans doute l'une des plus belles plages urbaines d'Europe, la plage de la Concha est parfaite pour nager, prendre un bain de soleil ou simplement profiter de la vue imprenable sur la baie. Son sable doré et ses eaux calmes en font la préférée des habitants et des touristes.
• Monte Igueldo : Prends le funiculaire jusqu'au Monte Igueldo pour avoir une vue panoramique sur la ville et le golfe de Gascogne. Au sommet, tu trouveras un charmant parc d'attractions avec des manèges d'époque, offrant du plaisir pour tous les âges et une touche de nostalgie.
• Parte Vieja (vieille ville) : Promène-toi dans les rues étroites de la vieille ville de San Sebastián, où l'histoire et la culture se mélangent parfaitement. Ce quartier est également célèbre pour ses bars à pintxos - de petits en-cas savoureux à goûter absolument.
• Musée San Telmo : Plonge dans la culture et l'histoire basques au musée San Telmo, situé dans un ancien couvent du XVIe siècle. Les expositions du musée couvrent tous les domaines, de l'art à l'anthropologie, et donnent un aperçu complet du patrimoine de la région.
• Monte Urgull : Une randonnée sur le Monte Urgull offre un mélange de nature, d'histoire et de vues imprenables. Explore les vieux murs de la ville, visite le Castillo de la Mota et profite des vues panoramiques sur la ville et la mer.
• Peine del Viento : Cette sculpture emblématique d'Eduardo Chillida est un symbole de Saint-Sébastien. Située au bord de la mer, c'est une puissante rencontre entre l'art et la nature, où le vent et les vagues interagissent avec les structures métalliques.
• Plaza de la Constitución : Autrefois arène de corrida, cette place animée est maintenant le cœur de la vieille ville, entourée de bâtiments colorés et remplie de cafés et de boutiques. C'est un endroit idéal pour s'imprégner de l'atmosphère locale.
• Plage de Zurriola : Connue pour ses vagues propices au surf, la plage de Zurriola attire une foule plus jeune et est le lieu de prédilection des amateurs de surf. Même si tu ne fais pas de vagues, la scène animée de la plage vaut la peine d'être vécue.
• Palais Miramar : Cette ancienne résidence royale d'été offre un aperçu du passé opulent de San Sebastián. Les jardins du palais sont ouverts au public et offrent de belles vues sur la baie.
• Aquarium de San Sebastián : Parfait pour un jour de pluie ou une sortie en famille, cet aquarium présente une grande exposition océanographique, y compris un tunnel transparent où tu peux te promener entouré de la vie marine.

Bon à savoir

• Langue : L'espagnol et le basque sont les langues officielles. L'espagnol te permettra de te débrouiller, mais apprendre quelques phrases en basque peut être un moyen amusant d'entrer en contact avec les habitants.
• Monnaie : L'euro (€). Les cartes de crédit sont largement acceptées, mais il est toujours bon d'avoir un peu d'argent liquide, surtout dans les petits établissements.
• Transports : San Sebastián est très accessible à pied, mais il y a aussi un système de bus fiable. Le vélo est populaire, et il est possible de louer des vélos dans toute la ville.

Pour s'y rendre

• Par avion : L'aéroport le plus proche est l'aéroport de San Sebastián (EAS), à environ 20 minutes du centre-ville. Sinon, l'aéroport de Bilbao (BIO) offre davantage de connexions internationales et se trouve à environ une heure de route en bus ou en voiture.
• En train : San Sebastián est bien desservi par le train, avec des services réguliers depuis les grandes villes comme Madrid et Barcelone. La gare principale se trouve au centre de la ville, ce qui facilite les déplacements en train.
• En bus : Des bus longue distance relient Saint-Sébastien à d'autres villes espagnoles ainsi qu'à des destinations en France. La gare routière est située au centre de la ville, ce qui facilite la poursuite du voyage une fois arrivé.

Meilleure période pour voyager

San Sebastián est une destination valable toute l'année, mais la meilleure période pour la visiter s'étend de juin à septembre, lorsque le temps est chaud et que les événements culturels de la ville battent leur plein. Les mois d'été sont parfaits pour les activités de plage et les festivals en plein air, tandis que le printemps et le début de l'automne offrent un temps plus doux et moins de monde. Si tu visites la ville fin septembre, tu pourras peut-être assister au Festival international du film de San Sebastián, l'un des plus prestigieux d'Europe.

Pour les gourmands

• Pintxos : Aucun voyage à San Sebastián n'est complet sans se laisser tenter par les pintxos, la version basque des tapas. Saute de bar en bar dans la vieille ville, en dégustant de petites bouchées comme du poulpe grillé, du jambon ibérique et des poivrons farcis, le tout arrosé de txakoli, un vin mousseux local.
• Txuleta : Ce steak de côte de style basque est cuit à la perfection, généralement servi saignant et tranché pour être partagé. C'est un rêve de carnivore, souvent dégusté dans un asador (grilloir) traditionnel.
• Gâteau au fromage : Étonnamment, San Sebastián est connu pour son gâteau au fromage crémeux et légèrement brûlé. La Viña est l'endroit idéal pour déguster ce dessert, qui a acquis une renommée internationale.
• Fruits de mer : étant une ville côtière, Saint-Sébastien est un paradis pour les amateurs de fruits de mer. Essaie des plats comme le turbot grillé, le colin avec des palourdes ou des anchois frais. Ici, les fruits de mer sont toujours frais et savoureux.
• Sidra (cidre) : Visite une sidrería traditionnelle pour découvrir la culture du cidre basque. Verse ton sidra en hauteur pour l'aérer et accompagne-le de plats copieux comme l'omelette à la morue ou le chorizo.

San Sebastián est une ville qui offre un mélange parfait de culture, de cuisine et de beauté côtière. Que tu explores ses rues historiques, que tu prennes des vagues sur ses plages ou que tu savoures des plats de classe mondiale, chaque moment passé dans ce paradis basque est une invitation à se laisser tenter par les meilleures choses de la vie. Prêt à vivre la magie de San Sebastián ? Ton aventure t'attend ! 🌟🏄🍴